Локал
Почему уд так дорого стоит
🌳 Уд — особая ароматическая субстанция, которую производит агаровое дерево. Оно растет в Индонезии, Малайзии, Таиланде, Лаосе, Бирме, Вьетнаме, Шри-Ланке, и примерно десятая часть всех деревьев поражена грибком Phaeoacremonium. Чтобы защититься от инфекции, дерево вырабатывает уд — густую, темную смолу, которая пропитывает древесину. Чем дольше болеет дерево, тем сильнее его сердцевина пропитывается удом.
😤 Эта смола обладает обеззараживающими и заживляющими свойствами. А еще — сильным, насыщенным, приятным древесным ароматом.
💧 Чтобы добыть уд, больное дерево срубают, собирают пропитанную смолой древесину и выделяют из нее удовое масло. Из 100 килограммов древесины получают всего 50 миллилитров ароматной жидкости, поэтому удовое масло — одно из самых дорогих в мире (стоимость литра составляет 20-30 тысяч долларов).
🪓 Популярность уда привела к бесконтрольной вырубке агаровых деревьев. Во многих странах добыча агарового дерева запрещена или жестко регламентирована, но это не останавливает браконьеров.
👑 В арабском мире уд известен давно и всегда считался признаком богатства и высокого положения. Его использовали в медицине, косметологии и, конечно, парфюмерии. А щепки агарового дерева сжигали в качестве благовоний по особым случаям — например, во время визита важных гостей.
🧪 Люди научились искусственно синтезировать удовые ароматы, а также выращивать агаровые деревья на плантациях и заражать их грибком. Но это почти не повлияло на стоимость уда — даже на плантациях процесс протекает очень медленно, и для того, чтобы древесина как следует пропиталась ценной смолой, нужно 10-20 лет.
