Опреснительные станции в ОАЭ производят почти всю водопроводную воду и примерно 42% питьевой. В стране таких станций около 70, самая крупная — Джебель-Али недалеко от Ибн Буттуа Молла.
Воду из скважин в основном используют в сельском хозяйстве и для озеленения городов. При этом грунтовые воды зачастую тоже приходится опреснять
В ОАЭ нет полноводных рек, но плотины строят на вади — сезонных руслах, которые наполняются дождевой водой
Ежедневно в ОАЭ очищают около 2 млн кубометров сточных вод. Например, стоки из Бурдж Халифы после очистки попадают в Фонтан Дубая
В ОАЭ развито собственное производство бутилированной воды, но часть попадает в Эмираты из других стран — в том числе из Европы.